'13秋 ｱﾒﾘｶ西海岸旅行 ~3日目 ・・・B.D.ﾃﾞｨﾅｰ

・・・この日は・・・　My birthday!
とゆーことで、旦那が予約しておいたﾚｽﾄﾗﾝへ。向かう前に、準備運動（笑）

HotelのBarで一杯だけ♪

Hotel前からﾀﾞｳﾝﾀｳﾝまで、ｼｬﾄﾙﾊﾞｽが出てます、ｺﾚに乗って。


ﾚｽﾄﾗﾝの名前を伝えておろしてもらったんだけど・・・どこ?（笑）
旦那が近くのﾌｧﾐﾚｽに聴きに行っている間に・・・

きれーな月～♡

降ろしてもらったところから3分くらいで着きました。
Hotelの中～

ﾃｰﾌﾞﾙもﾊﾛｳｨﾝっぽくｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄされてました。

La tongue　というﾌﾚﾝﾁのお店。（ﾐｼｭﾗﾝ☆持ってる）。

写真多め~　ﾎﾞﾘｭｰﾑ警報発令!
ﾊﾟﾝすらおいしいー


最初にｳﾞｰｳﾞで乾杯して、写真も撮ってもらいました。

お料理は　奮発して、Cheff's table tasting menu（お料理ちょこっとずつと、お酒がｾｯﾄになっているもの）をｵｰﾀﾞｰしてみたー。
途中、お料理の写真がぶれていたりしますが、すみません、酔っぱらっていたもので。
*Rosti Potata with California White Sturgeon Caviar


*Tresors du Japon-Big Eye Tuna, Kampachi,Spot Prawn and Ankimo

これー　じゃぱにーずな一皿!
このお皿には、なんと日本酒がついてきたよー@@（Wakaebisu）
*Sablefish and Matsutake in a Savoy Konnichiha Seafood Broth

*Sweet Corn "Chowda" with Maine Lobster and Chanterelles

*Devils Gulch Rabbit Ballotine with Rancho Gorbo Beans

* Beef Tenderloin with Bone Marrow and Red wine Sauce

そして・・・そして!　旦那が私の誕生日だって伝えておいてくれたのでｽﾍﾟｼｬﾙﾎﾟｰｼｮﾝが♡


*A selection of our favorite Cheeses

お口直し、的な?

*Fresh Figs with Brown Sugar Creme Fraiche Sherbet

ｷｬﾝﾄﾞﾙ、たってきたぁーっ!
最後は･･･ｶﾌﾟﾁｰﾉとﾌﾟﾁﾌｰﾙ。


すげー　お腹いっぱい!
それぞれにﾜｲﾝ（お酒）がついてきたー
で。最後にｼｪﾌのｻｲﾝ入りのﾒﾆｭｰ表が。（それをみながら記事を書きました。）

一流のお料理、一流のｻｰﾋﾞｽ・・・　素敵な夜でした。
私の1年も素晴らしいものになりそー