ﾚﾓﾝ鶏ﾊﾑ♡

週末ご飯でNHKあさいちでやってたｺﾁﾗを。

ﾚﾓﾝ鶏ﾊﾑ
<ﾚｼﾋﾟ>
鶏胸肉　2枚（500g）
ﾚﾓﾝの皮（国産）　適宜
ﾚﾓﾝ
(A)砂糖/塩　：各小さじ１と1/2
黒胡椒　お好みで

１．ﾚﾓﾝは塩でこすり、水洗い。
皮を摩り下ろす。
２．鶏肉は厚い部分を切り開いて　１．と(A)をすりこむ
端から巻いてﾗｯﾌﾟで包み、ｷｬﾝﾃﾞｨのように両端をねじり、ﾀｺ糸で縛る。
一晩（7~8時間）寝かせる。
３．湯を沸かし　２．を入れ再び沸騰したら弱火で5分
４．火をとめて冷めるまで2時間放置。
その後冷蔵庫で冷やして、切り、野菜やくし切りﾚﾓﾝを添えて頂く（お好みで黒胡椒も）。

*****************************
土曜日は旦那が仕事だったので、私は家のｴｱｺﾝの掃除をしました。もうね、汚くてびっくり。一応きれいにはなったものの、ﾌﾟﾛにお任せする内部のお掃除をお願いしようかしらって思っちゃった。

日曜日は　旦那の車が来たので、ﾃﾞｨｰﾗｰまで送って行き、そのままﾖｶﾞへ。帰ってきてから旦那の車でお昼食べに行き、そのまま映画見に行きました。
ノア　約束の舟　をみました。
迫力満点!　あと感動もしたしなかなかよかったかな。
ﾎﾟﾝﾍﾟｲもみたいんだよねー

夜はｲﾀﾘｱﾝに行き、酔っぱらい･･･

来週は連休できるように頑張るって言ってたので、頑張ってもらいましょー

香港でｲﾀﾘｱﾝ♡

一度ﾎﾃﾙに戻り、夜の街へ繰り出してみましたー

いかにも香港な・・・

それにしてもROLEXのお店は掃いて捨てるほどあったなぁ・・・。


良さそうと思っていた海沿いのｲﾀﾘｱﾝへ。

すごーく賑わっていて、予約なしの私たちはなんとか入れた感じ。

前菜。

ﾊﾑ類、うましっ!

私はﾏｰﾚﾋﾞｱﾝｺを。

ぶれぶれだけど（酔っ払い、笑）旦那の頼んだｽﾃｰｷｻﾗﾀﾞ。

決めた、近いうちにｺﾚ、真似してみよう。

*********************
今日はTちゃんとﾗﾝﾁ行ってきましたー
最近、写真ﾏﾒに撮っていない・・・

えっと、明日からしばらく禁酒します。

Macauその２

・・・ﾀｸｼｰで話題のﾍﾞﾈﾂｨｱﾏｶｵに移動。


すごーいﾎﾃﾙ。

これがﾚｾﾌﾟｼｮﾝ。
・・・ってか成金ぽっ（爆）

一応記念撮影。

ここにももれなくｶｼﾞﾉがあったけど、ｽﾙｰ（ﾄｲﾚだけ済ます）。


これ、お台場のﾋﾞｰﾅｽﾌｫｰﾄ（大分昔に行ったまま、行ってないから・・・あってる?）みたい。

役者もいました・・・

このﾓｰﾙでﾊﾞﾚﾝｼｱｶﾞのbagとか買ってもらって、あと、化粧品を少々買って、帰途に着きました（帰りは、港までﾀｸｼｰ→また、船）。

皐月のお料理教室の復習

・・・昨日6月のお教室に行ってきました。
で、この間の土曜日にぎりぎり、復習（汗）。

*ｱﾎﾞｶﾄﾞ豆腐

これー　ﾜｲﾝにぴったり♡　簡単だしまた作ろっ。

*かつおのたたき

ｻﾗﾀﾞ仕立てに。　かつおの切り方、旦那の方がうまかった（滝汗）。

＊肉じゃが

あるｺﾂをつかむと、肉じゃががとってもおいしくできることを実感!
今まで作った中で一番おいしかった、かも。

6月は　鮎を使ったご飯　とか。
今日、ｽｰﾊﾟｰ行ったら鮎があったので、お店の人に聴いたら、1カ月くらいはあるって。その間に要復習!

Trip to Macau ～ﾏｶｵでﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理

次の日は。
船に乗り、ﾏｶｵへ日帰りで。

高速船で1時間ちょっとくらい。
ﾏｶｵの港で降りて、ちょこっと歩いてみました。

なんでこの写真ななめなんだろう?

写真に写っているのは全く関係のない人なんだけど。観光客がたくさんいたから多分有名な広場。

すごく中国っぽいよねー

有名なｶｼﾞﾉ･･･ﾘｽﾎﾞｱ。

中に入ってｶｼﾞﾉの様子を見学（ﾄｲﾚ休憩&お茶もした）。　しかしｷﾞｬﾝﾌﾞﾙは行わず。
また少し歩いて、ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙっぽい街並みの地域（?）へ。

人がたーくさん。
この教会、有名みたい。


で。さっそくﾗﾝﾁﾀｲﾑ。
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載っていたﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理のお店へ。

賑わっていたよー　日本人も数名いました。

まずはﾋﾞｰﾙで。

ｼｰｻﾞｰｽｻﾗﾀﾞとｶﾗﾏﾘ。

ﾘｿﾞｯﾄ。

おいしかったです♪