ﾚﾓﾝ鶏ﾊﾑ♡

週末ご飯でNHKあさいちでやってたｺﾁﾗを。

ﾚﾓﾝ鶏ﾊﾑ
<ﾚｼﾋﾟ>
鶏胸肉　2枚（500g）
ﾚﾓﾝの皮（国産）　適宜
ﾚﾓﾝ
(A)砂糖/塩　：各小さじ１と1/2
黒胡椒　お好みで

１．ﾚﾓﾝは塩でこすり、水洗い。
皮を摩り下ろす。
２．鶏肉は厚い部分を切り開いて　１．と(A)をすりこむ
端から巻いてﾗｯﾌﾟで包み、ｷｬﾝﾃﾞｨのように両端をねじり、ﾀｺ糸で縛る。
一晩（7~8時間）寝かせる。
３．湯を沸かし　２．を入れ再び沸騰したら弱火で5分
４．火をとめて冷めるまで2時間放置。
その後冷蔵庫で冷やして、切り、野菜やくし切りﾚﾓﾝを添えて頂く（お好みで黒胡椒も）。

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土曜日は旦那が仕事だったので、私は家のｴｱｺﾝの掃除をしました。もうね、汚くてびっくり。一応きれいにはなったものの、ﾌﾟﾛにお任せする内部のお掃除をお願いしようかしらって思っちゃった。

日曜日は　旦那の車が来たので、ﾃﾞｨｰﾗｰまで送って行き、そのままﾖｶﾞへ。帰ってきてから旦那の車でお昼食べに行き、そのまま映画見に行きました。
ノア　約束の舟　をみました。
迫力満点!　あと感動もしたしなかなかよかったかな。
ﾎﾟﾝﾍﾟｲもみたいんだよねー

夜はｲﾀﾘｱﾝに行き、酔っぱらい･･･

来週は連休できるように頑張るって言ってたので、頑張ってもらいましょー