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毎日のこと。作った料理、習い事、食べたもの、気になることetc。 私の「おいしいこと」「大好き」がいっぱい詰まった超個人的Blogです。
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…今朝は昨日遅かったので起きられなかった~ Skype欠席。
旦那、ごめんよぉー

昨日は、S木さんがきてベトナム料理で飲み会。
この「さし飲み」も3回目~

*生春巻き

ベトナムで買ってきたrice paperで(…生春巻き、U.K.で1回作ったことあるだけだけど、その時のものよりも巻きやすかった気がする。)
具はサニーレタス、水菜、大葉、キューリ、カニカマ、海老。
上手に巻けてる~
*バインセオ

ベトナムで食べて、絶対日本で再現しよーって思ってた。
で、レシピ検索して初挑戦。 おいしくできた~♡
*筍とパプリカ、鶏肉のバジル炒め

コレは手抜きでKALDIで買ってきた市販のソースを使用。
とにかく辛くてびっくり@@ ごはんとwineが進むお味でした。

で。昨日の空き瓶(爆)

S木さんが持ってきてくれたシャンパン、と私はKALDIで「生春巻きやエスニック料理にあう」と紹介されていたRoseを用意しました。 
このRoseの瓶はペットボトルだったのでどーかな?!と思ったけどほんとにエスニック料理にあったー

今日は。久々に行く料理教室~ U.K.行く前に行ったのが最後だから… 3年ぶりくらいかもー。
いってきまーす。
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yogaとお酒をおいしく飲むためのcooking、家を快適な場所に保つことが趣味♪ 旦那さまとぼんやり二人暮らしです^^

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