飲み会@S木邸

昨日のこと。
S木さんのお店で、飲み会。　私はお料理担当で行ってきましたー

準備しているとき「あそぼーよ」とやってきたまろはん。　やっぱり犬ってかわいーっ♡

*白菜と牡蠣のﾁｬｳﾀﾞｰ（S木さん作、寒い夜にぴったり）


*ﾊﾞｹｯﾄとﾊﾟﾃ


*ﾓｯﾂｧﾚﾗとﾀｺのｻﾗﾀﾞ　ﾜｻﾋﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ


*魚介のﾘｿﾞｯﾄ

ぁあー　もうこの時には酔っぱらっていて、ﾌﾞﾚﾌﾞﾚだぁーっ。

あと、写真撮り忘れたけど、ｲｷﾞﾘｽ調味料でうまうまﾁｷﾝを。

楽しかった。けど、私が一番飲んでしゃべってたかも。みんなおとなしいんだもん。

ﾎﾞｼﾞｮﾚを飲む会

↑昨日の飲み会、勝手に命名。

ﾏﾛはんと、cookingするS木さん。



私が持ってったﾎﾞｼﾞｮﾚと、ﾉｳﾞｪｯﾛ（ｲﾀﾘｱのﾎﾞｼﾞｮﾚみたいなもん）。
ｸﾞﾘｰﾝのｵﾘｰﾌﾞ、大好き♡（黒は苦手）。


揚げたてｺﾛｯｹ。衣さっくさくーっ

酢豚。

私が持ってったきのこのｷｯｼｭ。　最高においしくできてた!（自我自賛、笑）

ｵﾑﾚﾂー。

昨日ははじめましてのUさんも一緒だったけど遠慮なくしゃべり、飲みました。
泊まって、6時半位に帰ってきたーっ。

今日は朝jogして買いもの（ｽｰﾊﾟｰ）行った以外はだらだら過ごしてます。
たまに、こういう日は必要。

Mさん邸で乾杯♪

土曜日の出来事。
U.K.から戻ってきて、田町に居を構えたMさん邸にお邪魔してきましたー
ご主人は海外出張中で不在。
これまたU.K.つながりのKさんと池袋で待ち合わせして行きましたー。
（なんとっ!ﾄﾞﾗﾏの撮影してて→ﾌﾟﾗｲｽﾚｽ　ｷﾑﾀｸ、ｶﾘﾅ、ﾅｶｲｷｲﾁを生で観ました。
私たち、ｽｰﾊﾟｰに行くところだったから超至近距離で見れたし!

お住まいは・・・すげー広くて（借りてるって言ったけど）日当たりも良く、ｲｷﾞﾘｽ臭漂う素敵なごてんでした。

で。まずは・・・泡（Waitroseのだよ。）で乾杯ー
Waitroseの商品は一部、ﾋﾟｰｺｯｸ（田舎のわが町にはないｽｰﾊﾟｰ）であつかってるんだって。
で。これまたKさんがおみやで持ってきてくれた、ｲｷﾞﾘｽのｸﾘｽﾌﾟｽ（すっぱい味と芋の味が生きてる感じが超なつかしかったー）をおつまみに。

あ。私はねー　ﾏｲﾌﾞｰﾑのｷｯｼｭ、作って持参したー(&ｼﾁﾘｱの白）。

ｺﾚ。　具は、桜ｴﾋﾞとﾈｷﾞと天かす・・・　とってもJapaneseなかんじっ。
っつか、ｷｯｼｭっていうよりはお好み焼き風ー（爆）
*ﾄﾏﾄとｱﾎﾞｶﾄﾞとお揚げのｻﾗﾀﾞ　超好みの味ー　私もやってみよー

*お友達がおみやで持ってきてくれた…　なんかの燻製とさつま揚げみたいなの。

*Kさんのお土産のﾊﾟｽﾄﾗﾐ。

*これまたKさんお土産のｿｰｾｰｼﾞ。

*これも誰かがお土産で持ってきてくれた鶏の燻製。

*わかめと玉ねぎの和えもの。　わかめが超新鮮でうまぁっ！

*ﾈｷﾞのﾏﾘﾈ・・・真似すべし。

最後の締めにﾀｲｽｷ!　これからの時期、鍋っていいよねぇー


ほんとは19時池袋発のBusを予約していたんだけど余りに楽しくてついつい・・・
帰りは新幹線で帰ってきました。
どこも寄らずに。

そしてどうやら風邪ひいたらしく、日曜は一日床に伏していました。

今日は完全復活!　はやっ（笑）

宅飲み。

昨日の宅飲み。
18時頃開始で・・・
私が行ったらS木さん、調理開始してたー
そこから飲みながらcokking。
・・・このﾊﾟﾀｰﾝが一番好き♡

まずは持っていったｷｯｼｭを食しながら乾杯して♪

うまくできてた～っ。　具が野菜なだけに軽い仕上がり。　・・・また違う具でつくってみよーっと。
ｱﾎﾞｶﾄﾞ&ﾁｷﾝ&海老のﾃﾞｨｯﾌﾟみたいなの　これもﾜｲﾝにぴったり！

里芋とﾙｯｺﾗ、ｱﾝﾁｮﾋﾞのｻﾗﾀﾞ

だんだんお腹一杯になってきてー
ﾊﾛｳｨﾝてことで、かぼちゃのﾌﾟﾘﾝ。

ご馳走様でした!

23時過ぎに帰宅ー

おまけ。
ﾏﾛはん。

そして・・・お店に行ったら「ﾄﾞｯｸﾞﾗﾝ化」してて・・・

動きが激しく、なかなかいい写真が撮れなかったんだけど、ｺﾚ、ﾍﾞｽﾄｼｮｯﾄ。
ｺｺはん（ｺｺはんはcutに来ていたお客さんところのｺです。）

やっぱりー。ﾄｲﾌﾟｰ　かわいっ♡

久しぶりのっ。

日本は3連休（明日祝日。何の日だった?笑）。
昨日はRちゃんが遊びに来てくれました。　人呼ぶの、久々っ。

近くのｶﾗｵｹ（2年ぶりくらい?）に行き2時間熱唱~♪
の後、家でのんびり飲みながら、しゃべりながら、食べましたー。

*和風サラダ
（ﾚﾀｽ、ﾀｺ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、塩豆腐←ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞよりﾍﾙｼｰでいい感じ。　でﾜｻﾋﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけて。）

*生ハムと半熟卵のｼﾞｭﾚ

これはTVでやってて、人呼ぶときに絶対作ろうって思っていたもの。
おいしかったー　ﾙ･ｼﾞｬﾙﾀﾞﾝ･ｺﾞﾛﾜってお店のﾚｼﾋﾟらしー。　また作ろっ。
(自分ﾒﾓ　2人分材料)
卵　2個　生ﾊﾑ（卵を巻けるくらい）　ほうれん草、人参　適量　
顆粒ｺﾝｿﾒ（大さじ1弱）
水　150cc
粉ゼラチン小さじ1　水　20cc
卵は沸騰したお湯にお酢を少し入れて、6分半で半熟になる。ゆだったら冷水で冷やしながら皮をむく
*鶏胸肉のｼｭﾌﾟﾚｰﾑ

(自分ﾒﾓ　2人分材料)
鶏むね肉　（皮なし・常温）・・・１枚
ハム（薄切り）・・・３枚（35g）ぐらい
スライスチーズ　とろけるタイプ・・・３枚
ガラムマサラ・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・各滴宣

作り方
①鶏肉は厚いところを観音開きまたは切れ目をいれて均一にしっかり
塩・こしょうをふる
②ガラムマサラを油で溶く　ラップを広げ鶏肉の大きさに塗る
③ラップの上に鶏肉を置いて　手前３/2にチーズをのせハムを置く
④ラップを巻き上げ筒状にする　空気がはいらないようにしっかりラップで包み
両端をしっかりねじって結ぶ
⑤強火で蒸気のしっかりあがった蒸し器に鶏肉を入れ
ふたをしたら　極弱火にして15分蒸す
⑥粗熱がとらたら　ラップの中のゴールデンドリップ（肉汁の事）を逃さないように
ラップをはずして　輪切りにし　あればお好みのハープなどを添える

写真が撮ってないんだけど、ｺﾚと冷たい焼きﾅｽﾎﾟﾀｰｼﾞｭも作りましたっ。

12時過ぎまで飲んでたよ。　話は付きないものだねー。
Wineとﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄまで頂いちゃいました。