料理教室～

昨日は料理教室でした。　和菓子～

なんと生徒は私一人（汗）、先生とﾏﾝﾂｰだったので、かなり忙しかったけどたくさんお話できて楽しかった。

全体はこんな感じ～♪（中央にいる、うさちゃんが和菓子）。
*豚肉ときのこのｵｲﾏﾖｿｰｽ

*かぼちゃのﾎﾟﾝ酢和え

*鰻の蒸し寿司

*月うさぎ

うさちゃんは、周りは道明寺粉を使ってお餅っぽく…なかは味噌餡です。

今月は旅行があるし、金銭的にも時間的にも1回しかいけないなぁーと思っていたんだけど、あさってなんと圧力鍋のｺｰｽ（初）に行けることになりました♡
かんなり楽しみ。

先生はﾌｨｽﾗｰの圧力鍋使っているんだけど、それだと蒸し器もついているんだって。
うち蒸し器が無いから、和菓子も今回の蒸し寿司も作れないなぁーって思っていたけど、圧力鍋買えば問題ないね。
いくらくらいかﾁｪｯｸしとこっと。

9月のお花

今日もまたまた良いお天気。　そろそろﾀｵﾙ毛布では寒いので、布団を圧縮袋からだして干しています…
午後はyogaだぁー　眠くて行きたくないなぁ…

金曜日のお花のﾚｯｽﾝ。りんどうや実もの等、秋っぽいお花を使ったｱﾚﾝｼﾞ♪

どこから見てもOKなようにお花をいけていきます。

で、お店の店内も撮影してきた。

料理教室~♪

今月はﾊﾟﾝのｺｰｽも魅力的だったので2回目♡

全体はこんな感じ~

ではぁ、一品ずつ行ってみます。
＊ﾊﾞﾅﾅｸﾙﾐﾊﾟﾝ

ﾊﾞﾅﾅって言うから甘いのかと思ったら、そんなこともなく～食事ﾊﾟﾝとしても◎。
＊ﾀｺとなすのｺﾞﾏ風味ｻﾗﾀﾞ

うまぁー　ﾀｺ、大好き。
＊赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ

ﾋﾞﾀﾐﾝたっぷり♪
＊鶏肉の南仏風ﾊﾟﾝ粉焼き

…これもおいしい~
＊ぶどうのﾑｰｽｹｰｷ


どれもおいしかったし、ﾍﾙｼｰだよね。
この先生のお料理は見た目もｶﾗﾌﾙできれい。　
また復習しなくっちゃ♪

食器づかいも素敵。　お皿もｼﾞﾉﾘやｳｪｯｼﾞを惜しみなく使ってて～

来月も楽しみ^^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日はすごく涼しいー　秋のさわやかなお天気って感じ。
これからyoga行って、午後はお花です。

和菓子ｺｰｽ

久々に行ったお教室、先生も教室の雰囲気も変わっていなくて楽しかった~
でもしゃべりすぎて疲れたけど（爆）
10時に行って終わったのが15時。おしゃべりﾀｲﾑが長かったんだけどね。

初めて参加してみた和菓子ｺｰｽ。
和菓子と和食を作ります。

全体はこんな感じ。

*豚肉と山菜の炊き込みご飯（写真、失敗だぁ~）

*もやしとﾆﾗの肉団子炒め

*揚げ茄子のみぞれがけ

そしてそして、主役~
*小倉しぐれ

お店のみたいでしょ?!
餡子があれば意外に簡単に作れたので…　近々復習しようっと。
で、自分の持ち帰り用は、自分で作ります。
いい感じでﾋﾋﾞが入って上手く作れた～^^

冷凍出来るので、冷凍しました。

omake。　
生徒さんの一人がたくさんすいかをもらったって言うのでみんなにくれたｺﾁﾗｰ。

なみへいさん?!

8月は多肉ちゃん♡

再びー

昨日のお花。

むふふ。多肉植物の寄せ植え。
そんなに難しい事は無いので、ずっとしゃべってた（笑）

来月は涼しくなるから生花のｱﾚﾝｼﾞができるかな?!

これから24時間TV（なんかさ、病気の人とかみると気分くらぁくなるんだけど）みながら飲みまーす～^^♪