毎日のこと。作った料理、習い事、食べたもの、気になることetc。
私の「おいしいこと」「大好き」がいっぱい詰まった超個人的Blogです。
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昨日。
韓国料理が食べたくなって作りましたー
*ナムル

*焼き肉ー フライパンで。と、たべたい菜&サンチュ


ご飯が欲しくなったけど、お酒飲んだから我慢><
市販の焼き肉のたれ使わないで、作ったらおいしかった。
自分メモ♪
(2人前)
牛肉(バラ、カルビ等) 250~300g
醤油 大さじ2
はちみつ 小さじ1
酒 大さじ1
にんにく摩り下ろし 1片分
玉ねぎ摩り下ろし 1/4個分
で。このたれに少なくとも半日くらいお肉をつけておくとおいしいのなんのって!
**************************
今日の東京レポは明日。
韓国料理が食べたくなって作りましたー
*ナムル
*焼き肉ー フライパンで。と、たべたい菜&サンチュ
ご飯が欲しくなったけど、お酒飲んだから我慢><
市販の焼き肉のたれ使わないで、作ったらおいしかった。
自分メモ♪
(2人前)
牛肉(バラ、カルビ等) 250~300g
醤油 大さじ2
はちみつ 小さじ1
酒 大さじ1
にんにく摩り下ろし 1片分
玉ねぎ摩り下ろし 1/4個分
で。このたれに少なくとも半日くらいお肉をつけておくとおいしいのなんのって!
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今日の東京レポは明日。
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今日はMちゃんが遊びに来てくれました。
・・・おしゃべりが楽しすぎてー 気が付いたら暗くなってた(汗)。
久々にキッシュ焼きました。 Mちゃんがチーズ食べられないってことだったのでチーズ抜きのレシピで。

具は玉ねぎ、ベーコン、アスパラ、プチトマト♪
あと、アスパラとそら豆のポタージュ(今一つの出来だった)、鶏ネギ塩サラダ(これはおいしかった)でワンプレートに。

楽しい一日でした。
*****************************
で。なかなかあともう一息の旅レポが終わらないーっ
・・・おしゃべりが楽しすぎてー 気が付いたら暗くなってた(汗)。
久々にキッシュ焼きました。 Mちゃんがチーズ食べられないってことだったのでチーズ抜きのレシピで。
具は玉ねぎ、ベーコン、アスパラ、プチトマト♪
あと、アスパラとそら豆のポタージュ(今一つの出来だった)、鶏ネギ塩サラダ(これはおいしかった)でワンプレートに。
楽しい一日でした。
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で。なかなかあともう一息の旅レポが終わらないーっ
・・・また間があいてしまった。
昨日はS木さんが来てくれました。
って、お店休みだから18時前に「着いちゃった」って。
最初残っていた赤、それから頂いた白を。
で、お料理いってみよー
*鯛と水菜のサラダ

ほんとはねー、モッツァレラ×トマトで和風カプレーゼしようと思っていたんだけど、S木さんが前日の鯛すきの残りを持ってきてくれたから、サラダにしました。
*菜の花と蛍烏賊のペペロンチーノ

はいっ、注目! まずこのお皿・・・佐野アウトレットで買ったロイヤルコペンハーゲンだよ~
で、蛍烏賊。 ボイルしてあるのと生のとがあって。 いっぱい入っていて安いから生を買ったら・・・
目がついててー こえー 目ぇ、合っちゃったし!
どうしたらいいか?????だったのでネットで検索、やはり目は取り除かなくちゃいけないようで・・・ ゴム手袋して地道に作業。きもかった。
*スペアリブと蓮根のハニーマスタード煮込み

色々話せて楽しい夜でした。
今週中に! 旅行の大枠決めようっと、ねっ?!
昨日はS木さんが来てくれました。
って、お店休みだから18時前に「着いちゃった」って。
最初残っていた赤、それから頂いた白を。
で、お料理いってみよー
*鯛と水菜のサラダ
ほんとはねー、モッツァレラ×トマトで和風カプレーゼしようと思っていたんだけど、S木さんが前日の鯛すきの残りを持ってきてくれたから、サラダにしました。
*菜の花と蛍烏賊のペペロンチーノ
はいっ、注目! まずこのお皿・・・佐野アウトレットで買ったロイヤルコペンハーゲンだよ~
で、蛍烏賊。 ボイルしてあるのと生のとがあって。 いっぱい入っていて安いから生を買ったら・・・
目がついててー こえー 目ぇ、合っちゃったし!
どうしたらいいか?????だったのでネットで検索、やはり目は取り除かなくちゃいけないようで・・・ ゴム手袋して地道に作業。きもかった。
*スペアリブと蓮根のハニーマスタード煮込み
色々話せて楽しい夜でした。
今週中に! 旅行の大枠決めようっと、ねっ?!
・・・今日は久しぶりに友達をおうちに招いてランチ~。
11:30頃から17時近くまで。 いっぱい話すことがあったよー
*蓮根とクレソン、キノコのマスタードサラダ

*牛蒡のポタージュ

*かじきときのこのラグーパスタ

おいしいおいしいって喜んで食べてもらえて、なんだか私も嬉しかったです。
Mちゃんとは多分、好きなものが似ているから・・・ うちのインテリアもすごくほめてくれて・・・やっぱりほめられると嬉しいよね^^
で。
Mちゃんの旦那さん、アメリカ留学時代に寿司職人だったらしく、レインボーロールとか超上手らしい。
うちの旦那が戻ってきたら、ホムパしよーって事になったので、よろしく♪
11:30頃から17時近くまで。 いっぱい話すことがあったよー
*蓮根とクレソン、キノコのマスタードサラダ
*牛蒡のポタージュ
*かじきときのこのラグーパスタ
おいしいおいしいって喜んで食べてもらえて、なんだか私も嬉しかったです。
Mちゃんとは多分、好きなものが似ているから・・・ うちのインテリアもすごくほめてくれて・・・やっぱりほめられると嬉しいよね^^
で。
Mちゃんの旦那さん、アメリカ留学時代に寿司職人だったらしく、レインボーロールとか超上手らしい。
うちの旦那が戻ってきたら、ホムパしよーって事になったので、よろしく♪
いつかの晩御飯。

海老ときのこのトマトクリームスープ。
おいしかったー
海老、好き♡
今日はyoga行って、その後Costco(クリスマス前だから?混んでいた)行って、母のところ行って掃除して帰ってきた。お昼はCostcoでクラムチャウダー買ってみた。300円でたっぷり。たっぷり過ぎて飽きて残した(爆)。
旦那は風邪ひいたらしいー
今朝はskypeもできないくらい・・・(私も風邪ひいたときそうだったし。重症だね。)
お大事にーっ。早く良くなってね。
海老ときのこのトマトクリームスープ。
おいしかったー
海老、好き♡
今日はyoga行って、その後Costco(クリスマス前だから?混んでいた)行って、母のところ行って掃除して帰ってきた。お昼はCostcoでクラムチャウダー買ってみた。300円でたっぷり。たっぷり過ぎて飽きて残した(爆)。
旦那は風邪ひいたらしいー
今朝はskypeもできないくらい・・・(私も風邪ひいたときそうだったし。重症だね。)
お大事にーっ。早く良くなってね。